吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\4 R* _; i8 Y9 v: ^+ Q, z2 U
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\公仔箱論壇. u6 m& j1 O3 O% B+ h
有害健康的危險因子嗎？
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( Q& Q: d) C8 \& S/ ]www2.tvboxnow.com泡麵的內容物
. j, y: s# E' C8 s. \. m7 Y4 t& h 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% [( K; n+ d3 p& U+ ^
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
' f6 j2 |2 K2 v! L 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
$ V& F( ~' B8 g5 J/ Q) R7 i: r公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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( P. t2 ]. R5 ]5 z! U+ M, S% C4 k+ f: Ptvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
5 N- ^5 e# n; Z6 U6 v7 u/ u: ^/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
8 O- Q' C% |& P, W! T/ G5 }& E ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
9 Z: Z7 W+ D9 c' Z+ I# W; _2 kBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
# q6 f: L6 c* G3 ~: z( A# P% cwww2.tvboxnow.com 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 C4 v- k, o a) n1 l' ~' o+ N
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇/ _) o. \: R# \$ k/ \
5 c5 w" G/ e3 pwww2.tvboxnow.com泡麵的營養與熱量
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7 l0 B+ O; G; i/ Y, etvb now,tvbnow,bttvb經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含9 m2 e: s, n" a& ?# r+ {/ T) p
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 ?7 N( i: D# J. O* S/ H; n
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
8 H; j$ X/ O4 `www2.tvboxnow.com 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇: y/ @, R K. ]4 v; e2 I
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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( d, ^- H2 e4 n- L7 _+ h7 ~4 C/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- a' ] h" c) B9 E/ o7 W7 |. s
) j$ k. l- p9 X% n$ h0 l- \" wwww2.tvboxnow.com泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
( ?1 s! F* \$ D" b/ m 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 P: D6 H6 K5 h! C8 N. c
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvb now,tvbnow,bttvb& A# f, E, x+ C! d) I; N
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。" Y4 ^% U" d3 F% o5 v
$ i/ Y* `8 a% z. u- z- u- mwww2.tvboxnow.com可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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