蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。www2.tvboxnow.com1 u* z5 C2 ^# h! b# h7 G; W
原料：豆腐300g，蠔豉
+ L) g. r4 R! R3 P) y8 G! y配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。; R2 W; K c7 u- k, @2 Z% A- R
做法：
7 l7 @- Y# y/ y7 t) Y1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。5 ?- a- V2 t: {; k: y. V: c
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, t5 D2 t u$ G# o- X
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
8 t. ^% ]$ ?1 l4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
+ H2 ?5 W$ W( n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
0 k, R9 `0 w0 g1 \6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 F+ I2 Z$ I+ k2 S8 \0 A4 P% B
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。& ?3 ^6 J1 [! e& z$ j
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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