材料
/ ~! p, b7 F* q" k雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊www2.tvboxnow.com1 h s% B& j- B) z- }; O
公仔箱論壇, i$ Q9 C0 H3 q2 }+ Q
/ S% g l1 j3 B( U$ `! ctvb now,tvbnow,bttvb做法1
! j4 T& M/ ~3 o公仔箱論壇.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。www2.tvboxnow.com1 M' N \: p4 m9 X! I% U+ ~
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2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。公仔箱論壇3 b, V: e5 J' H' {
3 @6 b. Z. R5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。
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* t ^5 J6 X# v/ ^- F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 }5 [2 f' t- L) O$ m$ h
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發表於 2012-8-4 02:14 PM
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