材料
& ]5 D6 i- W2 Z2 E鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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醬汁$ I/ a7 R5 M* _5 d0 g
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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0 T/ r/ l4 A# [- x4 B5 W: F, ewww2.tvboxnow.com燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量% c4 V# M: q; z( U
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, V0 }% ]1 w' ^ V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 L, C( {6 q4 E$ Q6 ?2 {- S2 B: c
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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# k! L% u1 h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。www2.tvboxnow.com P6 n; j" ` w1 C
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 w* D0 g" B
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 Y0 o; Q) y7 d
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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