★材料
2 f$ ~1 o3 G B8 \/ _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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; \/ n0 n) }! K: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ D3 ]% N# G7 g# f$ V' J2 v! _1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。: c: y# \# t$ z5 h7 k/ w
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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0 r3 t8 ?, _ e G2 c; C3.青豆角灼熟，備用。www2.tvboxnow.com8 p. Y3 l2 f6 m9 Y; f8 l
' s! c/ ^; A: `8 o# R! M5 t( B9 x4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。公仔箱論壇8 S% t" L) V# K' [- [+ u
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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