我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：公仔箱論壇9 ?, J3 I; F8 l. L4 m5 G
6 w/ A0 i' \/ qtvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 ¼個
' q" L0 e: D7 S1 m% F. Q; c; p排骨 30元(約 330g)
, Y+ j6 R4 H5 Z& i* e蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb* I$ m" U9 y# u3 w$ H3 E' D, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~: G, A# {1 [2 [' e) O( X) [7 Z
醃料調味：
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豉油 1 茶匙
! y. l1 U. M/ b2 U5 q3 owww2.tvboxnow.com蠔油 1 茶匙
; d- W) b& d8 u$ R1 ]7 @酒 1 茶匙
' N- B* A5 u/ V. A公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙
2 C+ A( z+ S" k雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇9 N U- K# l% w4 X& W
糖 1/8 茶匙
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. P+ R% _! b6 a( L. C6 u調味：公仔箱論壇* e$ c q% S6 u" c- f* F* f
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豉油 ½ 湯匙* p0 @' m, a$ p4 q
蠔油 1 湯匙
! [- H8 v( j N, o( n6 O雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ a' E5 k7 o+ I8 V, |
水 100ml
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, j( |& Y4 e# [/ r! n, [tvb now,tvbnow,bttvb
' y& b2 z6 ?7 z/ Cwww2.tvboxnow.com製法：& \* v6 P2 @. C5 H
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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1 O1 ~$ }: m0 \% u. N3 K# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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8 f7 W- F- j" N9 v0 [/ w8 k1 \3 J" Htvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇9 e1 z, z0 {# y2 c- [" w: N
?# d$ }% ~. d( k% @1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 I" _/ g. P5 O* V! F4 W
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: q/ o2 G9 ^# C* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ B; l$ y/ b6 G0 @
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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