[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
. e! P8 d- B5 ~9 R% u  J0 J8 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許$ q7 R7 u$ `, }& J( J- j. G! N
公仔箱論壇! D) J- S' V! Q+ u6 N% `

$ e9 I( y9 v2 ^& ~4 P9 T  T做法
0 k2 d8 S% `- C; i4 E公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。: B. k) |8 h5 I( a7 A
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。% A9 R9 v  e8 Q" J$ r

: G' }2 i# W8 T6 D0 o7 ^公仔箱論壇3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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6 O3 I4 X* O2 ^9 P7 D4 J' S0 ~) Uwww2.tvboxnow.com4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 ^3 Z& ]+ U: u  k

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, A* W% ^  d, M& F: I, F貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ `- n' {% N" N' y, [1 ]
不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。: ]5 w2 b0 K% V