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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：3 x8 z4 I. U# Z6 m/ ~& Q
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瀨尿蝦 1斤
) \; S( Z2 F* G$ {" D& Y \tvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 1﹣2條
4 f/ V7 b+ R# S; v公仔箱論壇麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
w# t1 ~" Y) Z& g' y椒鹽 1茶匙
1 S1 N! x* x9 [- x8 d3 q' Gtvb now,tvbnow,bttvb油 約200ml
2 r; L$ w: k* _0 J2 j9 \www2.tvboxnow.com生粉 2﹣3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 {; E! V* E( P
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製法：; {0 {/ Z2 o3 h
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1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( a+ D; O; ?( m
瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份， Z b" b9 L$ V
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉www2.tvboxnow.com% a: }* a3 D) g S* t
) j, d$ h% m: P/ S% K }. N( c5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- B0 v, I: \% a2 q. h
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' e5 d) k( v+ B2 X. H4 Z2 ^/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)
2 [' b N5 X' ~# T% x# Xtvb now,tvbnow,bttvb大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘' z D! t& ~/ R3 ~' {
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3)
6 \; ?! r; [; k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb以吸油紙吸水多餘酒份
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4)
' [% Z4 O) e8 E' F0 J7 u: y6 d平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 _7 s3 r: y% m
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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