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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)


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$ g. u9 D% o; J4 {4 i0 r  q5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A: @$ P; u5 |+ f  K) `6 q5 T公仔箱論壇跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。tvb now,tvbnow,bttvb, Y% I/ w3 q5 C& S

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2 E  s6 v0 d! R1 T# P材料:
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瀨尿蝦     1斤
, W" \  f* I' y- ~  c+ y( }8 f公仔箱論壇指天椒絲     1﹣2條
+ C8 n" y  \! C. G/ w4 W麻油     1茶匙
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8 z# P' _6 E. z1 @# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     1湯匙
: a* U5 M, \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽     1茶匙' [" D  L* _# t( L2 z; X
     約200mltvb now,tvbnow,bttvb1 C' [; i% \6 k, x* Y" M* q# d& T
生粉      2﹣3湯匙
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製法:
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,
; m3 w7 Y  `9 g放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  q; k2 y" |; ~8 M

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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘3 }2 u8 ~% j- M5 p$ N8 U$ E  v
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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