2 x, Z* m, G s* |, E5 f8 o0 |& ^' k
 tvb now,tvbnow,bttvb! k; P( ]2 Y' t* Y9 ]0 P
( S4 Z' C+ h k% i2 Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Q u1 s! I; l8 Y! U+ C
看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!
) q2 \3 N! {3 P6 W 公仔箱論壇+ m1 [6 r& ^2 o s3 \
6 c* S6 I5 t% g# ]9 M# H) L7 y7 Z公仔箱論壇
9 q* [ l. o5 i% \( u* j- z0 y8 l9 X2 W公仔箱論壇材料（二人份）：
; C: y- ^/ ~* J1 G, W# A' owww2.tvboxnow.com
3 O' I$ y: F, g1 M6 c碎豬肉 150g
6 x- i; ^4 v, R3 C. ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 50g
0 x2 x1 Y" l4 S( d8 l' H* s蒜蓉 2 茶匙
2 r3 Q5 j' W! ~( A) {紅蔥頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 ]: X0 s% d, ~. v8 e
蝦米 1湯匙www2.tvboxnow.com" y+ H+ l3 i$ Z6 V9 y
水 300ml
' b4 ?# W( e) P0 B9 `( c公仔箱論壇麻油 1湯匙
9 m0 F; Y& k$ q+ ftvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q' E; c' W8 f3 V& V$ R) V C
芝麻醬 2茶匙www2.tvboxnow.com( n9 S; B6 s/ K. Y& C- y7 h8 F
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
! e, H3 K. N4 N- ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 1﹣2條
& o6 B5 o: _0 i) Gtvb now,tvbnow,bttvb擔擔麵 2隻6 H5 ^, w) S5 \8 w
生粉水 適量- n2 Y- c2 F4 F; s
; N/ c F7 F# L9 R7 J1 A. V公仔箱論壇調味：
) S$ m3 s* p- s+ t公仔箱論壇/ S* W& M( P% t7 _: n9 G
豆瓣醬 2湯匙
: x4 R9 Q z* j$ n( A+ Y公仔箱論壇雞粉 1茶匙
3 g( g6 K) l6 r9 O" Htvb now,tvbnow,bttvb辣油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s- I7 `4 ^. l$ N
! }2 V/ S+ O2 I6 X: m& U% A公仔箱論壇 _# n; m- [7 v+ j/ H
- `; `6 S3 f5 C' ?公仔箱論壇
/ z8 p6 B5 U& O6 R6 F" f公仔箱論壇製法：7 M* v' z1 N2 D- r' b% O+ ^
公仔箱論壇. l! F$ r- v* M, _
1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲tvb now,tvbnow,bttvb% c8 T1 M8 i" z, M
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻www2.tvboxnow.com1 L0 \/ H4 \, j+ T
/ r# d L4 h' z, @! {+ I: c5 ~www2.tvboxnow.com
3 r, u* o% @! ~$ f0 p! o! d- ytvb now,tvbnow,bttvb
1 v% n9 u& l" N& Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) _5 f; W% X2 V( A6 q, V
. [. I8 s" N3 ]' @1 b$ h公仔箱論壇3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
- o; _, K& c! w) T+ i( T7 B8 ?3 S' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 P/ X" ?8 [1 N; X$ f
1 d, E7 \# O, P- H* S公仔箱論壇
1 |/ H, x6 M, ^8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e: P; g4 W/ Q& {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠7 o9 U: Z8 V% Z+ l( ]3 [
公仔箱論壇# n: \0 s3 ^( b& x
) \3 s6 x& O7 S2 C" z9 D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~1 O; j8 }+ z3 M; @% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 F6 P S/ ^3 y
0 I" t* s* d4 n' A( V
5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成www2.tvboxnow.com8 d9 r+ ]8 T9 k
www2.tvboxnow.com+ o; L) w% L" a8 `. W
tvb now,tvbnow,bttvb2 T" |# p5 c+ n. R1 m. [
! Y2 i3 K" p2 d+ {4 P( g1 R$ J; a* ^www2.tvboxnow.com
& x6 C `) ~) S1 A$ y- g# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇& A( U; V7 e( ^' j/ Q# _
- Z: a, V( g" q3 ]3 f5 p6 {www2.tvboxnow.com1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙
# O3 ^+ e+ K" W& b8 R4 B7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
| 
