[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣公仔箱論壇/ n1 C; o7 u( ^- D+ O5 K
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，# j2 i5 A, E* Z! F8 g& n6 c1 U
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
1 @) G5 W. t1 T8 A) N' s我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
" S: o7 d; Q4 Q  r9 ~  L! ~www2.tvboxnow.com9 r7 P$ M. ]9 R. @# a1 |& {
一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，tvb now,tvbnow,bttvb( x' |% D: r6 d
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！' \" A: S7 g6 |1 c! m# t
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" t6 M# C4 V+ h
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
4 F5 C" D1 ~$ utvb now,tvbnow,bttvb但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
1 W0 w& f" j5 S9 @* @0 C. V: d5 pwww2.tvboxnow.com
# p: b& _: V! f: Ttvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，tvb now,tvbnow,bttvb% b" e; w' X$ L% @3 [% X6 f
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，tvb now,tvbnow,bttvb, i3 D$ ?- s. b3 W# f0 h
這就產生糖尿病。
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2 Y# ]: f& u; Z" V- _3 e! w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，1 Q6 p1 K. P$ T5 o' \% T
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
, l+ L& j& I& R: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例會影響血壓。www2.tvboxnow.com; q5 w$ c- a. I
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
+ W/ x5 x* o! \4 M% P! c) O9 itvb now,tvbnow,bttvb而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb& k# m! s9 u, ^
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，' m( S- d5 |/ n: D6 g3 Y: Q
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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3 p! K3 v  b8 T, Y) t0 X 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
4 p; A; \8 l) @2 O+ Q# e4 `9 W* P7 x公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。www2.tvboxnow.com# B7 D3 g! j4 }0 F  g

+ `2 W6 Q9 l. |( v% p9 e1 _' I  Z公仔箱論壇 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb" C4 U4 H' Z% C4 o
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。www2.tvboxnow.com+ X# H; {  }3 g( @: o( ~; H

* j4 ~3 `% g& Z$ @5 _% e' c& Swww2.tvboxnow.com 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
( E/ A0 @) {1 {9 D( J+ _0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，4 y7 {0 H4 v$ f3 J" ?1 \3 k
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。/ q2 E8 }9 ~; |9 I& j

6 _% \* E" }/ C 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，tvb now,tvbnow,bttvb' u1 C! `! A9 M+ A
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，) Y5 T/ T' {/ E9 L3 x
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。www2.tvboxnow.com+ `2 z5 B" [2 x% j6 G; k

# t9 F3 a$ R  \2 Bwww2.tvboxnow.com 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
1 ^; h4 e/ a5 b  h. \; e0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
# R1 b4 B; O' f# Ntvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，* k5 L7 O6 x1 S" y/ X4 l$ g$ C
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
* J% M, ^# g2 P- C, @絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb! C8 W+ {3 D! t
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。www2.tvboxnow.com* q8 A7 m+ S8 J8 [4 \8 Q

0 l1 M2 a8 ~% ]! W: e) d/ \公仔箱論壇 食物中鉀與鈉的比例
# y6 z$ V7 u: @" k% hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 |+ Q# d% r3 P  f1 k/ z
要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 L. ^- C$ M, d

' C1 A- L: C9 b  @0 R, W9 |公仔箱論壇 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，tvb now,tvbnow,bttvb. m! F5 d2 }3 P

& q. p9 V5 S- V: }, [www2.tvboxnow.com 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
: Z$ v( U! w% e& t) Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* D# @3 D  y: w; G
黃豆三三一，
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香蕉三八○，公仔箱論壇4 y* |( d+ R( b- |& G8 E  e) ~8 A
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橘子二二一；
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% |4 F' ~$ o2 n! r/ Z2 `0 A 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
) r% Y( j3 K/ Y* n+ Zwww2.tvboxnow.com一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
  V$ m1 L% W4 Ywww2.tvboxnow.com都在一以下。: `8 T8 l$ v; |$ M

6 A, i4 ?* K# H. Q0 P公仔箱論壇 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
3 o/ O# A: R& d必須攝取鉀，排斥鈉。
+ m4 M8 t# O( g公仔箱論壇公仔箱論壇; ]# C* ^9 Z# ^; |3 M
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
/ Z2 z& x' K, u; ?2 Otvb now,tvbnow,bttvb就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 Q! }9 A) ]9 s8 A  y' P

( I' s5 X% P( H; E, H/ D( j7 Uwww2.tvboxnow.com 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。www2.tvboxnow.com$ w6 {2 E! [* x$ e' q  }- g$ n7 Y6 U
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，公仔箱論壇% a! g  j) h8 ]* U. R. Y
說明鉀對癌症有預防作用。1 N- O* I, ], a) R2 [
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，0 [7 d$ e' d" J" o
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，. n- M; A1 V$ m+ c+ c- S
鉀和鈉比例是二：一，0 i- d7 y+ N4 u  G# ]8 g
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% [, @, U3 g# O2 ^7 I7 p
心臟病等越來越普遍了。
" D; F5 z; U! _. a! d7 ^0 Q. u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C3 v: D2 E1 s. b) |9 \9 {2 P( R公仔箱論壇 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
8 R) K5 C: W' ~$ b" ~大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇* s+ g( B9 c1 `
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，# E) f9 T% ]6 i2 J
食物的鉀鈉比例值得密切注意。8 a7 v; V) V8 f. z
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Bananatvb now,tvbnow,bttvb9 e0 k7 e' I* ? 5 ~4 `4 ?% D. b" E# N  @0 q9 G公仔箱論壇	香蕉   I( P4 x4 ~. C$ W5 \1 V( b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 v5 s" G* C* F4 u) I1 s9 k	1141& k9 q) L1 W) \8 ?' T& {  w 2 J2 F6 r5 E0 H: c3 M5 ~公仔箱論壇	3tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; L1 }( Z/ r# x! P! J6 `, p tvb now,tvbnow,bttvb  [( n6 B2 K( ^5 G$ r  H1 t5 F% w	380 " T4 A5 I1 o1 x8 D- R9 w, vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' z% a7 U9 g1 Q- f# M
Dates % }; d+ M1 J/ S+ P# {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; P% p( ~) A. a- L& K5 g6 ^	棗6 _6 P/ Q# D! f 8 S+ o# e) {, B  D( B6 z2 htvb now,tvbnow,bttvb	2939  g/ g7 a3 B) E/ b% i 6 m1 q( g! F2 K* ]# [: i	5www2.tvboxnow.com+ i2 T9 g; \* |, `- Z. w 0 a/ K+ _1 v8 I) Z' |公仔箱論壇	588公仔箱論壇: W6 h* Y" O$ }$ F! y % t( K8 g! {2 ^9 z, u2 x: O公仔箱論壇
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Raspberries 3 T+ L7 ]9 @/ j; Y* u2 A* C$ Fwww2.tvboxnow.com 4 V! E3 F7 U% H+ K% Z3 |+ L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	覆盆子 , }$ p  U3 w* |, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b. m, h2 Q6 X; k3 _	876 1 ]: C9 \, r3 t: P公仔箱論壇 7 N3 h% ^/ }# l( G% T$ K8 ^公仔箱論壇	4公仔箱論壇' {2 m2 h; L+ ]5 x2 }, Q* i( X. V www2.tvboxnow.com, c4 }. x6 G7 Z; j$ P	219# `7 q- |$ \; C  k 6 C4 F$ ~: N- h7 T/ Y
Almonds 8 O1 S. ~5 Y' _9 g1 _0 g+ O6 \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" T7 h0 q7 w& ^5 I- M: D7 ~	杏仁   I' K- z+ q: a! P7 k& U4 `tvb now,tvbnow,bttvb" [7 ]; ~$ J  n0 u) p) E	3506TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! V( W' Q  e6 Y3 f1 C/ d. \ www2.tvboxnow.com- Y; x: w. S. J	18" l) b' |5 H8 F6 ~ 9 X" l9 ]& n8 H: a$ p	195公仔箱論壇9 O5 A4 e3 I1 l; s ! X; S) i& W2 k) |9 _; E$ C公仔箱論壇
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Corn Meal公仔箱論壇: _/ ?. N& v" ?& R. Q0 s 3 D+ Q$ M5 c5 p3 }	玉米粉tvb now,tvbnow,bttvb. u  f1 U8 I. T  s tvb now,tvbnow,bttvb. k& {; {. {" {9 Q- e) |' q	1125 " F7 r' j0 w' I. K5 g6 \  ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! Q! ]& f$ \- I' c9 m7 b	5 . c9 ?, c$ n& \, E公仔箱論壇 ! A' K$ d( s/ B; s4 D" l0 E公仔箱論壇	225- e/ k% y4 A! P 公仔箱論壇( l2 r' w7 W2 Q' t$ u
Rye， Whole GrainTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% |4 Z/ ^3 Q3 ]# T4 B+ q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! A; r2 N6 C" `	黑麥穀粒公仔箱論壇8 Z  a( w7 u7 e" S7 O4 \ # b; ?! e, N  H2 A	2118tvb now,tvbnow,bttvb  d9 G" e$ k/ n3 G& O; I+ P % P' M, j* \1 t* C9 L) `3 k( qtvb now,tvbnow,bttvb	5.1www2.tvboxnow.com: n2 z: K" P7 |4 x   A6 l7 H: H- J% w$ R# B& ]tvb now,tvbnow,bttvb	423 1 A/ ?# v! b" E- W% F1 J; c" Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 Q/ n" z) g% [
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Squash，Summer公仔箱論壇1 S$ r! l: {( x$ t 0 ^1 \2 L2 z1 |- F. [+ k+ qtvb now,tvbnow,bttvb	夏南瓜 - a0 a4 e. A% Y+ w1 @) r- ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* D0 K, D5 T9 O: T9 H, V	889 & ~  A3 Y, K, d公仔箱論壇 ( g0 ^- R# _: W" L$ j+ ^" L7 `www2.tvboxnow.com	40 G9 v% T& A1 Z" G$ j2 H0 c - t4 H8 h; y+ [	222 . Z) G$ C2 }3 h! D1 y # E/ J" [' @3 s& ~' E$ B% e0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ O  A4 n8 @' V% k; e
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。