[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
( F  O8 a1 H) I/ o) O但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇# B4 M# e' g, }0 V
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% P: Q0 }# P5 ^
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇  ^. e, Z' S% M/ A- k% n6 \3 h
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！公仔箱論壇& B' n* d% A, \; R- c/ Z

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。tvb now,tvbnow,bttvb# w" a7 p0 l) W& D% b
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，www2.tvboxnow.com4 w# h! Y& e1 E: l" c) q" j6 S4 g
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，; q( x, R& ~( X/ O& \. w6 N+ u$ Q7 `
這就產生糖尿病。

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
; \) a+ `+ V, |6 }www2.tvboxnow.com發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。  v0 v+ M' }5 h, V' J  g+ b
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，www2.tvboxnow.com. d: c( }- W) R$ j& C
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，/ Y2 t6 |1 t: Q& V
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。% i0 Q# Y: `1 Y) R5 K/ x" b

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
4 U. C, j: W' O. z# _# L. Z幾個因素一配就得癌症了。5 C# k+ |, Q" n5 b5 d: w. Y
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；www2.tvboxnow.com' a0 E1 D- c) r$ ^7 R2 s. V
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。2 V% d3 h# f" ?6 |+ t1 s, m
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, W3 k/ K  I2 s

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇& w6 ~* W* H. |  D* C! e; O
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。' b5 R8 G( p3 r" T
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
3 o! m" k3 i0 i; ~  u公仔箱論壇蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
7 I, `7 L0 F$ v( dwww2.tvboxnow.com鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇. V$ g4 T3 i: W$ f: B
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 R0 \2 J4 Q
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5 O  D7 U( l) F4 p. B  y

食物中鉀與鈉的比例tvb now,tvbnow,bttvb( s5 W! f# L  G+ I7 |& l

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ V& `7 ^" K: A! X

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，
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香蕉三八○，www2.tvboxnow.com3 S% E( G$ p1 A

橘子二二一；公仔箱論壇% b3 P0 ^- d6 p- P

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，www2.tvboxnow.com4 K8 f: U; N' }/ O4 }6 x2 E! \& A
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，! M" y% L/ ^+ |, M+ P+ c
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，公仔箱論壇& ^; |) Z3 \  ]4 r" `$ m9 K8 C& e" g
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb9 H: Q% S( d, T! l9 A; G9 B( J

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇; x/ b/ M1 j6 z8 R0 U2 `# X4 `$ r
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。公仔箱論壇# f( Z- r6 ?0 }+ M* K0 F0 ]; o' C
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 o/ {& _; b1 C4 m4 \
說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇. S8 \3 `* B/ f( b' t4 m

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 P: o; Q  F' ?8 W( H/ n
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
& @" ?8 a( }9 p2 E3 y/ D, q! M鉀和鈉比例是二：一，www2.tvboxnow.com& a0 |- W  U9 i* v* \$ J0 X/ i

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
3 j3 t& d5 v% u: i' cwww2.tvboxnow.com心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 Z' X2 ~. W
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，8 y6 Z+ b1 w7 b$ t
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
( B$ h1 e9 n3 s# I食物的鉀鈉比例值得密切注意。" W. q9 Q; A. b

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：

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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; b6 X/ y7 \4 x2 K4 V
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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