[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許www2.tvboxnow.com+ M* q; J& A' _/ d  p7 w

& ~2 p/ t. _1 u; }6 K' Zwww2.tvboxnow.com　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
& ]' N7 u) d4 i$ F! y7 L4 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q/ X( f$ r  d: K$ W$ pwww2.tvboxnow.com　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；) s- \( L+ L! j5 h/ ^! _1 `9 a3 l9 b

2 R9 _) e) h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、番茄去皮，切大塊備用；tvb now,tvbnow,bttvb2 G% F0 B7 l  X
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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7 @( {0 N" X* a) ]6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 A# o, g5 g, g( m/ R, {

& E( Z7 W% v3 z* ]4 Y  G1 _% E- ptvb now,tvbnow,bttvb　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb/ o' F$ b4 c: a5 B* m8 Y: p# R/ ~+ l  ]

( a0 M1 e- Y8 Y- D2 y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。