名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼公仔箱論壇 C6 U, g+ l; l0 R# o2 A
Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei …. a( {: G5 n. b6 M; B1 j- p
 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）
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4 r2 D( _% N( F" Q! M( H留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）
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! F+ c# J: Y$ T$ j- ]' S( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 W6 X% r$ r+ U6 R
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& H( i; Q2 k0 |) X C2 ~7 ]4 K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。
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( G- B2 v6 e- T q6 ^www2.tvboxnow.com簡便歐陸菜 浸水食得
7 k, M4 Y; c( p9 O$ xwww2.tvboxnow.com急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。
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+ K- l4 Y+ E8 n/ Y5 \* |7 h/ A今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。 |
發表於 2012-8-15 10:50 AM
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