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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


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; |, z3 `: I4 Z5 D+ Twww2.tvboxnow.com每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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1 i/ V9 v, ]3 k1 o3 ^+ u! y5 ~公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。
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: \5 H/ m6 \" I美心冰皮仲夏水果 $136/盒www2.tvboxnow.com% j9 [* T6 w- S- ]7 K& x( c+ W
1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
6 `! _& L0 \! Z! }6 w& p+ l! L% M公仔箱論壇攤位編號:1D-D02
/ C) G1 c! _& Z# V2 e' O, Ntvb now,tvbnow,bttvbBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒" A. _1 V( |. k- }2 ~% v% F
用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。. T. w- ?; O; P5 K/ X; R
攤位編號:3D-A17
- x6 {3 m! k' ^/ l# i" jtvb now,tvbnow,bttvb薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 m5 _; x- I/ b# I
和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。) _+ O' h& k: A% v0 d& n, J+ E
攤位編號:3D-D06www2.tvboxnow.com+ U; S1 B+ y: ]: ?, w. ]' y5 X% I
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包/ \4 c. G1 {$ n* [: g3 i* s4 h! t
酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb+ P% x8 n/ m" w6 R+ v8 V
攤位編號:1C-A02
# V" X& S) [: b) h: G康恩隱花果餅 $200/盒
' T, Y1 [# q3 T. ^: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。www2.tvboxnow.com6 W$ u- _& J, v7 O2 u
公仔箱論壇* j# V# U( K& H7 n$ A: I
攤位編號:1B-A06' r- \( ?; t" u- l
健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
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+ \; q9 C9 Q$ e( @8 n. Q& ~. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機大豆月餅 $299/盒
# u, _! V9 b3 [( q7 }% B喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。
' Q# E8 y; U+ _/ \4 I& qwww2.tvboxnow.com攤位編號:5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb2 P& F* r% q3 X6 b7 w3 X
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包公仔箱論壇% E1 d4 o0 e6 o0 o
紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。
* L" t7 I* l5 v% }5 G! r% gtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1C-A02: r  s# Z; V+ J$ d0 ^% b- G
饗有機果仁月餅 $309/盒
0 m, e6 y9 k5 W& p3 N$ n除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。9 U9 H. i  m) L3 v
攤位編號:5G-B24
2 P9 e5 s; A  E6 g# L  s  btvb now,tvbnow,bttvb奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
+ [8 @4 }! p& `( J6 K1 k公仔箱論壇幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。
4 `# G- [6 P2 e攤位編號:1D-C10
* l6 G/ Z# k& Z7 I奇華陳皮豆沙月 $152
. ?. z" |! ^4 k; X2 Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。
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0 S# u8 l9 N" etvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1D-C10
  z9 F/ s3 h( i0 T' S# ^0 r公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。
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7 m8 K8 e4 P- b  T( }# J公仔箱論壇美心冰皮點點樂 $24/2個
) S3 q' T" c4 Q1 d* `/ A* W9 Stvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
0 g8 Q3 i9 V' ]( r7 {www2.tvboxnow.com攤位編號:1D-D02
# }( p- w& w4 X7 Q$ O# `* M* P7 \3 e; V- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花好月圓 $78
, x$ _1 s+ p" J: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
3 I6 R6 }6 \9 Fwww2.tvboxnow.com攤位編號:1B-D22
; n5 S* c  F  T/ i公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1486 ?" A3 r7 _8 J( p
1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。" g/ U* |% }! |+ c9 C
攤位編號:1D-D02- v  X( \5 x$ ]$ E1 v3 E5 b, u- W/ I
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
  f( s" H1 i( |1 m2 _; c0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb$ o% J9 W7 \8 o6 T, E$ w) r" f
攤位編號:1D-C10/ p9 s% W8 w, n% i9 \. q: t
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
1 ?- I6 z9 M$ ?0 ]' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。9 P- k6 t8 v2 ~0 T
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攤位編號:1D-C10
) H% y) h6 v1 A+ R& ~0 j3 \公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。www2.tvboxnow.com1 `- {! O5 s/ B" |: O( v
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 K% F6 F+ F" Z
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇! D3 v$ q; s5 ~' b+ U
攤位編號:3D-A17
% v- T/ w2 G/ ~. ?www2.tvboxnow.comBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
/ o% }' A3 c" ?7 _* A/ {  A; ltvb now,tvbnow,bttvb百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 x! L- Z& j1 z- M. [7 `
攤位編號:3D-A17
* ^: A4 u- y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
8 {' Z+ X& T1 V公仔箱論壇煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. T% V5 d* T" ~* E& X) Z+ o" d
攤位編號:1C-D02
* a6 e) k) b( C3 v$ T- c2 |8 H5 V, C, Xtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) V. [: i: R7 X4 u
啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。tvb now,tvbnow,bttvb( m( i0 l& R( e% ^' Y: K) m
攤位編號:1C-D02
0 L2 ^1 `! s4 @. y& M& l! Vtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
9 k" ]3 |5 @. N& P" Q: l3 qwww2.tvboxnow.com雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 j4 u/ w5 U  |) x$ m
攤位編號:1C-D02
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