[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
2 P. @  n' c" a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心& I" E$ P1 W' u8 Z5 N3 q" l! H( f! A9 ?
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：
+ Z4 {4 Q* A8 ^8 C+ a1 h- twww2.tvboxnow.com     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；2 P7 [! w+ e% j$ }4 Q& [
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。