材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。2 z$ c; S% W2 G$ K2 z
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2 {8 N% e' X4 B2 S% S3 S. V 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇# r7 L/ W' s$ j' b7 z3 W& U5 a
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5 y. `( J' A( N4 D- m, G 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。公仔箱論壇" k8 b# a: n) N4 u/ J; [
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& P$ f& {0 F8 T+ a7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。( w0 J2 W9 H1 L, A9 f
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4 H' p. {4 o( b) M2 Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 X# T) m2 i- F3 u& _+ C
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- G' B9 f! z* _, M3 A V- E公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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