[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ X: Q, @+ s8 N2 y: U; a* q0 j: G
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　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克" w/ Q& y6 b! ?1 b

9 k( z! j/ ~. q* S$ Bwww2.tvboxnow.com　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
4 D$ ~" o. r4 A! n' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 $ W, N* X2 G7 ~5 T# _7 e

1 t6 e8 y  V1 k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇. u( g9 ]4 L7 q- F7 h: U

0 j; c2 y& Z% L0 x. J/ V公仔箱論壇　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 www2.tvboxnow.com, F* ]: r. h3 H, P8 O6 K7 ?

$ y% c& ?1 ?+ c3 s8 R　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水   Q( w/ s6 k' i( p7 Y* w
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　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤