材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
* }% d" ?: W# ?. R% E% {- g
6 p, ?" o& j" f" A t 做法：
{8 C N6 _1 M) B' `; R9 m3 _+ |3 V- R1 D3 U. l2 C
1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
# R7 x0 G5 @- k6 V5 P1 J2 Q+ C
4 h3 q& ?+ S% L0 D! J7 O7 V公仔箱論壇 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
) c6 I0 W4 k+ x1 R3 r1 U" k: |公仔箱論壇; p* a) I2 u! M
3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
4 f8 i# F4 G1 k( Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 K. D& L6 y. f2 ^5 r' ~5 z0 A. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
, |; T$ t6 y5 w" u
/ d" k, { i. {) K6 q# F' ]$ U 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
! x) k! L4 ?* T& {6 ?9 S
" a( H. z* d8 E- \( F4 Y& [www2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: U6 X0 k4 C9 [' _
`, p3 j: N- `! Q) P0 P 
# h4 R- Z5 \& @0 E( Awww2.tvboxnow.com
1 M9 k( n+ d7 S" l3 j$ B. b6 W0 ] 
: r- G1 _5 t" J4 J: ^公仔箱論壇; d7 o9 n0 v. \* f1 D- b
J; ~! {% i; H( S# A公仔箱論壇
3 I% P$ b+ [/ X$ l6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 e! R! Y7 t% I1 [) W7 _
0 d6 t# @* |& C0 m' P( w1 G2 v  |
發表於 2007-12-10 10:57 AM
| 
thanks
