牛肉又乾又硬該怎麼辦：
# {+ l# }5 F+ b0 u7 q1 q8 C% B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 1 [. o1 X' A0 Y" k
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
9 F* |5 D" g+ m3 Y4 H2 a+ _tvb now,tvbnow,bttvb 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 www2.tvboxnow.com7 X) c9 Q! I' [- c9 L- Y( z
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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