[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
( P3 c$ N$ l' C, w6 @              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
/ E4 D& I0 S2 g2 d# o，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
- B; L- N1 }2 p& m) L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！