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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！公仔箱論壇6 ?- ]& ?& ^' w' u7 ]; w1 `
' g3 i4 a/ _% T4 d- htvb now,tvbnow,bttvb材料：
& H, a4 s7 {# Z2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 O* i3 s3 @! u: X. u+ k: C! v$ r
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜www2.tvboxnow.com# j1 R; f( O3 k
% P1 X4 W0 z+ i- dwww2.tvboxnow.com 制作过程：
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! \; p+ h. E. r. d- M$ Y公仔箱論壇1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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+ b( J5 p5 E) u0 X4 U 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；7 _2 ]" R& Q5 O8 G0 m: N3 Y! k
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4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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