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【材 料】公仔箱論壇" A( e; O- ^4 p5 v; |1 r
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土魠魚 1片www2.tvboxnow.com$ Q2 o+ o; a1 _! r: h" i7 P% a
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木耳絲 2片
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( c" R% F+ h, C3 {- `紅蘿蔔 30公克" A0 J; a6 M+ U/ ]0 Q
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5 R; M6 H7 k1 V* M1 n0 J# v4 |* Pwww2.tvboxnow.com辣椒絲1/3條
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【調 味 料】
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( Q2 z/ o4 O! ?2 j# Y醬油膏 1小匙www2.tvboxnow.com5 W& \% @# s3 U5 u
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蕃茄醬 1小匙- Y9 _( C q) K0 [
" v6 j. R5 z0 A. P. [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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" d# m3 H& L A. x4 i; ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許6 z( X1 V. |- S* {8 R5 O
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香油 1小匙
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7 ^; a( z9 o; @/ o$ L6 M8 j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S! d5 [$ i2 p
$ f" M+ `, N- M' y7 t/ \公仔箱論壇1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。
% A. ]4 F/ B+ W5 T7 o- vwww2.tvboxnow.com2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ }' Y: T$ n% _
3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。' t0 D. B3 U" _& }7 l, q
4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。/ s, P. i+ f2 Z, x
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發表於 2012-8-27 01:35 AM
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