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- X% K% N4 p6 l# L% T; Vtvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊, @5 x* E/ ^) l' h' F4 p0 f& h1 v! y
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手拉薄餅 創意十足
" V. ] D& T4 |- U! x9 J" Mwww2.tvboxnow.com PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
- c7 W# L: g9 ^* J& D 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ ~' a! t! c
有機蔬菜輕食
$ U7 Z1 L* ^0 {! ~( }& A h0 Y 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 T1 P( B: c, w' B. x& ^
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。www2.tvboxnow.com2 E. |1 G, {) h
PizzaStagewww2.tvboxnow.com6 M0 A0 T% ?8 f
地址：青衣青敬路33號
, a$ _8 B5 t6 P$ g9 [# f3 |8 ltvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下
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3 g, b1 N% r, h. u: R* h5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ n' ~) d- i+ P+ ]# _8 T" L: U& U
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇9 B1 S/ c. D; x2 ^* ~
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
. d9 b0 D! [. L9 Y' E1 ?公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
2 w- ]: I) M" \ n( Y. \ `1 a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
7 g7 b. S* z" d; K+ Q$ A" wwww2.tvboxnow.com 芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 [% N; z' U. ^8 P7 u- I' _
$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) y, w# ]- z
味道濃郁鮮甜。7 c& Q/ B4 j8 X$ _, O9 d
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
5 \, x v. ]; j( { T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: S6 h- b* b" }/ `4 N
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。www2.tvboxnow.com0 C2 l4 j$ G* t8 n( M2 P+ H9 `9 v
烤有機雜菜薄餅 $148
: ]/ o+ z: E/ k2 E; r$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇. c5 i# p3 t! D; _4 R4 g
意式士多啤梨蛋白脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- M7 r4 w' z" h
$48
) s% [% [; ^ `' }. ]/ }公仔箱論壇 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
; L% T; U6 s, M }& I6 ywww2.tvboxnow.com ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
5 w* H2 Y1 o/ {4 Y( q0 L" k( l2 e 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138tvb now,tvbnow,bttvb) f4 l" U/ G& C5 \
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb, `2 v w7 N1 F8 Q
招牌拼盤 $88
3 b$ l1 n" m- U+ L公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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