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小白菜鸡蛋馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& U; w# w: M" o' K% C
准备时间：15分钟
: u7 K( k N% j# U. K1 B公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ |* S( L, G$ @
7 d2 N+ C' u: f+ _% l" b特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
: f6 F8 z$ D- w2 O( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f7 ^' A, R7 ?& {) \ 面粉500g
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鸡蛋 2个公仔箱論壇. H, o8 ?0 S8 h
虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 J# D9 {+ M' A& J
花生油 适量www2.tvboxnow.com& u: L3 N/ L# X c' P3 m" c
香油 1汤匙（15ml）
- A O; q4 a! s* E 葱花、姜末、盐 适量 f' @6 _2 Y, ] [8 S7 v
/ R$ I/ E: f/ p9 g! b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 \( ?/ z7 K8 A% I
8 M( G7 [! F. j* {公仔箱論壇 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* c0 B. n3 }, f7 G! x% u
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
) G- C f% b; q 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
! _# p1 @5 v j2 F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。# i; L7 j/ n' X, l
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。www2.tvboxnow.com6 Z' d/ y7 U' E. ]
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maluema：
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. ?6 ~" z# d5 u公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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