<材料>
# z- Q/ m) ^7 ~: `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g
8 X9 ^9 _% s1 S( otvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙
( ?" o+ \7 C2 A" Q- l1 X0 V柴魚精(烹大師) 1小匙
% b9 T5 C& t( k% n, _www2.tvboxnow.com日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% E% b; h( r/ \- i
水 150~200cc (有山藥加少一點)
6 d# |; g% D8 v) L4 }# m# P Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦子
8 n" w- r2 R+ ^$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝
1 i% L5 {( R" z公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量" i, E5 t* `; P( y' s
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 Y; f" `1 s l+ T4 n7 W6 z
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
. q+ v/ X# G2 o C d5 A+ j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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# ]9 x" q/ t, A% c) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 j5 R) Z5 B2 D0 L9 v/ J
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇5 g& D0 s$ v! w
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇& g$ D p& F1 ~6 N9 [
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; D% \# G: c/ v/ Q2 \" n0 N(3)準備你喜歡的具材.
. |" J/ Z8 }' q# E2 [2 o2 z5 ]: `tvb now,tvbnow,bttvb*加韓國泡菜也不錯!!
D4 T( \, E4 p2 i# c! m6 `/ P(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
* S1 n7 k$ G H7 f. f9 L: ^! c6 E& Wtvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 L# h; o9 |/ _
5 X7 E1 Y' O! ]" _& H: Itvb now,tvbnow,bttvb
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇4 T# B& D; J- P5 |! o
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇. `3 Q" Q1 v. {+ e, `7 `% T% j; G/ I
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇' X, u m( ]9 }
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" K" }6 o2 }, v( t! d. e& }3 fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. Z! O- _. S C
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3 ~! K1 Q2 L, r, f1 t" v3 Ewww2.tvboxnow.com(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
+ x9 U( w# u& [- `7 @) W: W*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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