[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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( w* E% _3 H) n/ u' @8 c, d& Ctvb now,tvbnow,bttvb　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 3 Q" e6 O, D& o2 `/ b

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1 c7 w5 C5 t) M+ G# Ztvb now,tvbnow,bttvb　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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( T) C4 R# F& ?2 {! Qwww2.tvboxnow.com　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% q3 Y( U, Q) X

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