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【材 料】0 A) A4 J, N7 H. Z+ i7 f
" U6 n1 w( K6 |7 }3 v6 T- Y雞腿 2支
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辣椒 1/3條
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青蔥 1根' J1 H7 A1 z8 y: u! M( \
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【調 味 料】
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【醃 料】+ f3 }% A+ D2 v/ C
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青蔥段 1根
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【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
t' Y' h7 a6 }www2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. f! s& }( y) J/ D8 z, k
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
$ d# Z2 X- b. D: {9 U4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。www2.tvboxnow.com$ `6 @, i* c- A& x# l/ K8 K" |% v
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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