[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb! O. p/ W# T7 `9 e4 B& \+ K& [: [

4 G* u  g( c! s7 Y& |" w紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇- o- h6 |( J* @* s
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醃漬脆梅 5粒
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1 n9 V- o& Z4 v綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com" p" F) J2 l+ M$ ~0 F
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙公仔箱論壇5 {: o" R. a0 Q
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 V2 H# w! U! ~  s: V7 u, {
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。, _- `- O; C/ v1 j7 E6 c  D
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 M) \" M' h4 g, j% b* Y
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
3 c) U( \& ?/ Y* ^. k3 y公仔箱論壇4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。