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【材 料】
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( n5 x- |+ c: e排骨 250公克
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蒜頭 3顆公仔箱論壇4 o; F* M; I! a% _
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紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇7 |) ?3 X3 p6 g% C6 L7 M
! r) a6 c! D% E$ L1 n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb醃漬脆梅 5粒www2.tvboxnow.com( R7 H5 \% |. y8 K2 ~" W
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綠花椰菜 120公克
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* ?# x% K, ?) p$ M! G) E, D公仔箱論壇牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙www2.tvboxnow.com/ }7 w7 \" {' t% V7 z
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【做 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
0 S; p7 r* T$ L0 x# d2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。# T, W3 Z2 i. ^3 @) Q
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
6 U$ Y7 b" u& s7 N' k! C3 b& Awww2.tvboxnow.com4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。 |
發表於 2012-9-1 11:08 PM
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