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[冷知識分享] 抗氧化

一項研究表明,雖然我們常常認為,咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處,但適度享受這些美食,它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。
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9 U' b; S4 K0 V( N/ Ewww2.tvboxnow.com  什麼是抗氧化劑?www2.tvboxnow.com" q/ y! h3 C- `+ U0 f
生命不容浪費一分一毫
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. E/ o" m3 I3 S/ ~抗氧化劑是食物中的營養成分,可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害,如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
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, t- `; Z& @7 P9 y, Ftvb now,tvbnow,bttvb富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜,以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
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如果想減肥,我們應該怎麼安排飲食?' m! E, b2 ~! C" F7 L' d' L1 `
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營養師認為,我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食,如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過,從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒,並不是一個好主意,尤其是如果你喜歡這些食品,因為它們是很好的抗氧化劑來源,對我們的健康非常重要。: ^1 i& J- x3 H+ C

& w! `8 h, f' F/ t/ M7 U  抗氧化劑還有些什麼好處呢?www2.tvboxnow.com, h+ h' f- o8 ^; o# E) }# V9 X
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美國抗老化性能的研究發現,抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。
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" {: R& a  u" w: Y) D% }tvb now,tvbnow,bttvb怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量,將它們加入到你的飲食中呢?
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* z0 L9 U9 ^1 cwww2.tvboxnow.com1.即使你不是一個素食主義者,嘗試將豆類納入你的飲食當中,每週吃2-3次豆類素食。例如,你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯,或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁,如咖啡或茶,它們都是抗氧化劑的良好來源。tvb now,tvbnow,bttvb, S5 }* ?, X0 ]' e9 ^6 F* b

6 x0 w; [4 @" G% W$ @3.如果你想吃巧克力,請選擇至少含有70%可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比,含有更多的抗氧化劑。/ }. r! f9 o/ ^7 `& k  H+ l  T

4 ?. |, N0 h) E9 F; h, o5 Q$ Y6 ?www2.tvboxnow.com4.如果你熱衷於強身健體,運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。
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