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雞蛋 3顆www2.tvboxnow.com7 S( }, s: X2 W3 M( y" E- {
: g( s% N/ b# l: i+ ~公仔箱論壇蝦仁 30公克
2 J; m4 Q7 p. I) l, stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ~. i1 N- @+ V% B
蟹肉 10公克
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) X! D; o& a5 [9 h- L* \0 c1 Z蛤蜊 10公克
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; e% ^& b) S$ C: \tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 20公克( q4 g" [4 C( O8 \5 }# n: o- s g
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鹽 1/2小匙
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, w$ M& L- y7 a v( P. [! L公仔箱論壇米酒1大匙
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* ]+ o' @) }+ l. c* ~; s7 \tvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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【做 法】
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/ A# F2 L, N, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。tvb now,tvbnow,bttvb2 e- ~+ L3 [4 b5 q; L% u2 P% i
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 f8 z9 D! S1 b7 b* d
3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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