[中式食譜] 麻油儿

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1 K. ]  e. B! v4 [  ?+ w原料：公仔箱論壇2 T; X7 d  j0 Y! p$ w# W
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。公仔箱論壇  Y- C; ^% Z, b% l+ D5 x1 J% X
        做法：
$ Z( v6 ^! _7 {$ R" f! @tvb now,tvbnow,bttvb1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
' x$ V" ]3 C3 I' v6 v+ E2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
3 A9 O7 K& f: R$ g公仔箱論壇3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;公仔箱論壇# A! w: R2 C# S2 N3 g
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
! w3 w) f2 K& u$ P* `: itvb now,tvbnow,bttvb        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。