[中式食譜] 棉花糖

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材料
$ z. ?; |* @# z$ {www2.tvboxnow.com魚膠粉 3 茶匙! o" b( B) {/ ?3 T8 a' K8 w1 X
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
( U/ o- b' z! ]; O. ~糖       3 茶匙/ c3 {' t5 G9 h- f" ~5 v4 c
水       半 杯tvb now,tvbnow,bttvb  m1 I% `/ h0 X& ?2 k. ~. N; T' q2 i

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, O8 ]' J& R" l1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。; Y8 U- @+ r6 H6 R. Y: P) v
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。www2.tvboxnow.com/ z, T; L& s( v; w4 ~# ]
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。