材料:www2.tvboxnow.com9 S, B, s% ]# S; h0 W' O
豬裡肌肉 240公克
. y/ f. W- e6 x# c- X' B* {4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb |" c! y l' `5 e
鳳梨片 2大片
% [' T* w* f8 p: j4 p; b j( J& N3 ]/ lwww2.tvboxnow.com太白粉 1/2杯
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5 M5 A: r c3 M, a9 K1 _! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
2 _8 u- D, c7 q2 w- y2 a青椒 115公克0 Z- {0 M# n! N+ x
青蔥 16段
B8 ~! r" M9 O+ J! r; T( p9 ^紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' z8 G2 X F: L, v
蒜片 1小匙
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k; U) |# Q7 o2 [9 {; p1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- @1 i% W) f3 X
蛋 1/2個
6 h+ [4 Y! L" S& r8 e5 L醬油 1大匙
( s. ?; A3 G; a# U7 r1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W/ L. {6 \1 u& d; h- F
(3)糖醋調味料:
& _* p9 {* R5 Y7 H) @4 l$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 n$ J" D' z( J4 j5 D
細砂糖 1/3杯公仔箱論壇- t( K7 E( q5 L2 r
蕃茄醬 2大匙www2.tvboxnow.com" e* L; Q( F" o9 W$ A! G
梅林辣醬油 1大匙
6 i) p! g4 Q9 A. x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇3 e N7 `, ]; _* \
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做法:
+ p# x: ^! V. H$ s q! y/ i' v* ~tvb now,tvbnow,bttvba. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用* q+ T" |* I2 G# G& R; H5 p
1 j9 v4 {% }# l" c! I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T6 C* i) m- e+ N9 B公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋6 Y- [& u8 |+ \: L
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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