[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
7 B6 a$ ~+ z9 d5 ^鰻魚  1/2尾
9 i2 T2 h0 B+ A公仔箱論壇蒜仁  80公克
9 j6 d  L2 m* l) k$ L9 ~. D! c2 W薑片  10公克 公仔箱論壇- |0 E4 _: i2 `8 e, h
【調味料】
. E/ B9 m) ^6 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
9 b8 |$ P% z; ]  k! ]公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
3 B& s/ y  z- f5 E! a- j( ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f  \7 z) ]6 E) P9 @
水  800cc www2.tvboxnow.com9 m1 f4 O- R0 _& e% o
【做　法】
' i! X0 X/ s! [5 M1 L1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。www2.tvboxnow.com. w) `( v+ M: U; I3 A# [
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 u4 ~9 g$ c2 L9 p
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
5 R7 `  w; ~- w# [2 x4 v1 y; o& j公仔箱論壇【備　註】 www2.tvboxnow.com& w  P6 |, g; U- q
外鍋水量：1杯水