1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇0 d4 M( g6 {' c8 r
0 o5 c& I9 @: d4 L- mtvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
( q# P/ I; ?5 g# Z' S而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
z7 N) P( U) s, L. Y公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇2 v9 j) ~: P7 [& r5 V' P
, `9 H* u$ z1 ~' d+ l+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n# {% f' t/ n6 t' {一、吃西瓜當正餐要不得+ H( V/ e- u' G5 t, @! w' ~7 o
: ]: S9 [, F; Q' ?) s2 z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S5 j5 y& ]$ b4 c/ u% q公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，9 E- _: y) p: O
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
" H% W$ Y2 q: f i/ |也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 J; j u+ k x+ t& K L# A
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
9 W& c9 m% F! B0 P% {$ rwww2.tvboxnow.com也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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) \2 w: j+ Q) B$ S& L其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 g- }/ S% [/ @
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb) I# l7 @" E8 ^ P2 L A9 [
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
* O _: \" W4 k6 A3 ^& h但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
) R5 \1 m0 Y- t5 |) |/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 D- Z2 w4 \; J v
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; ?3 k( n# N* s R. |4 U0 W
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，www2.tvboxnow.com+ N* E5 r% X! Q* z4 Z
時間長了，小肚腩就長出來了。
0 T4 ~6 \, F3 Y% v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% k0 O" P& P5 d0 d( M& a不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! `, Y$ z+ W; r
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，( O, t, v7 u/ n, B' H
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
" c3 a( C! E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ U# z3 o U, A
3 `! H* z& O9 O6 A' h+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
6 x2 G1 B. O. q6 ?) X2 h4 A* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
9 P3 z$ a2 M7 Y u' hwww2.tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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+ N5 F# n7 n& Z2 S6 p$ }% G' I& S西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
5 ]* {5 W: X2 c. T公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
1 h9 n# F" u, t% s7 `果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。. m" |* q* V9 `! c( C4 y# W+ U6 o& X
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
3 j# S: Z6 Z* j公仔箱論壇所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
: h# S# J0 k/ xwww2.tvboxnow.com不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，www2.tvboxnow.com2 S' X. o8 w$ m* D- m! N7 k5 k6 o
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb% d- [: A! \4 i8 o' A
; y* V8 D0 x ? Z$ }1 h; c5 rtvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。1 D: I: w: A- L0 W+ g" h& V
% u; j% S# k$ Y9 n4 b' s有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇* F% N( F% M3 B& N8 w' u
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
3 O& @ [2 t, s9 ^7 `8 a/ l) ktvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb# {2 o' a" q% {5 c9 l
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，www2.tvboxnow.com8 k% {0 h7 ?% u; X$ N7 Z
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，. r1 U& M8 F3 o. }3 y
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
' r( l+ i! @: c實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。+ \, u- z. [; ^2 |/ a) ~. ]: k: \* G
% m, N7 Q$ T- z$ X紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。, i, M }9 ?; |# |7 @
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，3 u7 w2 C' ^$ G; h
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，www2.tvboxnow.com! x$ m, X, K2 @( q$ O+ U
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
& `- Y, S' c$ ?# b) u，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，www2.tvboxnow.com& z) z! y* t6 q; _/ P$ I" q; t ^
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
$ ]% w. I0 w- u& @* |) m公仔箱論壇比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
0 }- A) C! a0 a2 T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
/ l) C; s1 y9 |/ t# O \- Z0 iwww2.tvboxnow.com需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
) D" _, f$ u' Y* [- N! A. l, y; v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。4 m, A" J1 V2 J% N5 c' ]9 r
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
1 b' o- A c* n/ K) F因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。www2.tvboxnow.com/ T( r" _8 R/ B, Z
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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