[西式食譜] 蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片

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三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 （ 切 粒 ）tvb now,tvbnow,bttvb: f/ s+ \" V% d" T8 H. w

$ G6 u+ U) [$ B# p* s3 N3 W8 iwww2.tvboxnow.com做 法
, u; ]6 b9 D- J5 r+ B# T公仔箱論壇1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。
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. l9 p4 L0 _+ L公仔箱論壇2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。
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9 i7 i+ N3 ]+ N& Z4 S9 y6 T$ b7 p- [www2.tvboxnow.com3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 ， 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。
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7 g5 s3 O1 J3 B. btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 ， 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb* O4 B7 ]" n! G( L& Z8 P' ]9 H$ H

( q; f) `$ Q' V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士# y, w- j0 T) ^/ J* E4 ^6 V$ R
在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 ， 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。