韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：
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. F9 s3 }. ^' t: [7 e0 u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
/ ~' Q' c4 G: P( S6 d2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
% G  x5 {  |! R" d# G; j0 o4 zwww2.tvboxnow.com3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。tvb now,tvbnow,bttvb( Z( {8 F5 e7 f; [% J4 J
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。www2.tvboxnow.com3 Y! D% M( H3 _. H' D. v; H
5.最後加入調好的辣味料拌炒。! I  z  H% |0 H$ s

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TIPS 美味小秘訣：
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2 k5 B6 _- [6 U. P5 h* i公仔箱論壇處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。