南瓜糙米炒飯（4人份） www2.tvboxnow.com3 x0 A' T# x9 O% w( z; C( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 Q( m1 _$ T7 m' P
南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。www2.tvboxnow.com. e+ o5 U R! p. O- ]; n+ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 R8 S1 ?6 u$ D- R& E
材料：5 \* x- e$ I' s3 O; D4 n
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量公仔箱論壇 [. D- j* ^, A$ ]2 D R% s
公仔箱論壇 `$ q z( X" `6 H7 [& U
做法：
3 ?: Z2 H/ Y0 K3 @ E3 H公仔箱論壇1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。3 k0 v- B" q9 Y4 m* u' U
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
9 a1 m) v; F8 \# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
3 Q- Z, v3 O( U) I. _. C8 H4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。公仔箱論壇9 _- z+ I* t; g; C6 q7 A
5.加適量鹽及胡椒調味。
# b! { P. ` H. utvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- q" r3 o! e1 i2 t7 f
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
& m5 v2 a) ]. \4 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p! ~. e( J1 u9 |( I1 l. ~& A& d5 a3 ztvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）公仔箱論壇! s6 w2 V4 w: K6 |8 f) }2 N# k
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
| 