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; y/ T1 p. k7 C; t9 c* U4 D* |' A 肉夹馍的做法：www2.tvboxnow.com* b0 c U: `# Y5 a/ }/ ^: q
( H$ |8 i) k/ `tvb now,tvbnow,bttvb A馍的做法；
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# m' w8 u8 x# p7 g' _公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ m: ?( F+ ^0 d! q& v
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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& N' g+ j/ t5 ?www2.tvboxnow.com 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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% R4 q/ x' a" ?0 R( O5 B- T& q% q公仔箱論壇 B肉的做法：# r2 r) `( _( G! p
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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, T7 v/ Q& J, x3 d+ ctvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：
4 q* X' `8 s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \; Z/ U; v# V1 `- ^6 i6 U. S 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。! L+ H( W' u+ J; C& I2 l; e
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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