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[中式食譜] 滷羊腱

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公仔箱論壇. g  L/ H! d) y9 I0 K. Q& Z. G

$ l  d% Z: J& [5 W$ F$ a4 ^# h【材  料】
羊腱4顆
潮式滷汁2000㏄
香油1大匙
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【做  法】

+ L) O; {* }5 z" J2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.煮一鍋開水(份量外)放入羊腱汆燙1分鐘後,沖水備用。' J# i& T1 X  x
2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱,轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,續煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com$ ~6 i4 i# R7 a
3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘,最後撈起刷上香油即可。
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