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材 料】
. `3 ? S! i c$ w2 q公仔箱論壇花枝片 100公克 $ n( e$ |9 i8 N, q/ N" J7 B
蝦仁 100公克
8 A- K+ \1 @6 x% b/ H海參片 100公克
2 ]: h2 q- D5 v- F5 n7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗豆莢 30公克
9 I; J2 e3 H. X/ Q+ E' ~! ~紅蘿蔔片 30公克
# q: \& E1 L% w: Z9 E公仔箱論壇玉米筍 30公克
) B, A" O' `4 c1 @7 o8 cwww2.tvboxnow.com辣椒片 20公克 公仔箱論壇, W" {0 y# i6 K
蒜末 20公克
u" {' v2 P, H( H% t, @: A6 ?/ otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 % \- `7 V) p( U: K; Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& ~0 r# `% c* w y2 F" H5 q
鹽 1/2小匙
! U4 c/ s5 X/ G( S: a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙
5 p0 P/ j* D, R5 ]! N% S* F- {0 d糖 1小匙 + H) e) P3 Q5 R2 f5 ~9 R. m
米酒 1大匙 1 I& v; G, k, J
白醋 1大匙 公仔箱論壇9 L8 B/ u! n% J" o- `6 u" F+ Z
水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% L" D$ q9 q- o
太白粉水 適量
8 @: S _% t8 K3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇* z1 }( c Q5 y+ R. `
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。. Q0 I% ]$ W1 I- D+ d# G
. M( Z% t I ?5 M; d2 Q3 R2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。" ]9 j5 S8 @; J- j3 D" z7 b5 d0 j
1 I' t7 g2 p+ T$ c7 l公仔箱論壇3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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