乳酪金瓜焗饭 3 w& s2 A- Z( G* W- k9 [
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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; ?3 i' D. c2 \7 Z* Q公仔箱論壇小南瓜 4个（每个约350g）tvb now,tvbnow,bttvb* T7 B* b3 s( Y; o1 u
混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb' M6 k" [" x" W9 X! S1 ]4 o& T
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）/ w+ r+ L8 z- B
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）! t8 U5 |% l# q) P& D
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3 V- N, ]- P& hwww2.tvboxnow.com1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。www2.tvboxnow.com2 t% E4 N* S* u) C
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，3 Q: E) Y0 g3 o' I5 W
切碎备用。7 Q, B$ e* _3 u7 g9 [5 W3 A
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
& s5 W, E" e, U3 v$ k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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