乳酪金瓜焗饭 公仔箱論壇; Z" r) |( J# R' z' ^0 Q3 ]# A
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8 f5 B0 t/ j; Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; U$ g/ N" V
3 U% {6 S% |2 ?tvb now,tvbnow,bttvb原料tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 C# |6 f w" _
小南瓜 4个（每个约350g）
6 z& K" B% I) d* l2 @- Q混合野生印度香米 1杯（200g）
) H: j6 X" r1 R' L1 |$ Z5 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
) U) P2 a+ C9 O1 u* D/ Q, \tvb now,tvbnow,bttvb格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）* U6 t- ^" L- @- X
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[做法]
6 Y1 R9 x5 O9 z( c7 b公仔箱論壇1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
/ ]' f; T5 e, R2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
0 |% l. H/ p5 \: }' W9 K- u9 ? 切碎备用。
/ j% v. Y/ `' t7 W [) @& Q& s3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
; }( Y1 u! y) c8 {' R2 N1 s4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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