別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋公仔箱論壇2 l5 g7 U0 h4 ?+ p, [" u$ V- t
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。* o' B" ~, R' n# s) L. p. G" d
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼
6 L' x0 x: ^5 b3 S7 }4 i( j2 Iwww2.tvboxnow.com炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38
4 Y# i" T# _4 S4 \- `) Z; s! \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。www2.tvboxnow.com' y7 o, f* j( l/ R
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三重芝士熱狗 $36
- a i' l7 |+ ^3 p$ y鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。) c- V. J+ g" h- o0 I- S H) H1 C
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和風熱狗 $36
8 H! J' [, n' n2 m4 p' q0 g公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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3 i5 r4 j, H/ z* A1 P: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36
! Z) ], W% R4 e. y, ztvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。7 }' G8 M+ }' U. D' T( i. Y
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惹味炸雞翼 $38
- v( T u) I. ~2 ~# f微辣Juicy，皮脆肉滑。公仔箱論壇7 G: {$ s6 t# i6 R3 y
' _: k1 x+ T: n$ t■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
+ a" x: n- h. s9 ~* m田園沙律 $22
% n: d9 _( I6 ]5 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬菜帶來清爽感覺。( m6 a$ g3 P& U/ }/ M. }$ P8 y
% Q. L ?: W# { E- o: q7 t1 Uwww2.tvboxnow.comPoutine$38
, ^& e5 F# Y" L& y$ J/ C8 L. @5 `www2.tvboxnow.com稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。www2.tvboxnow.com' i8 @% s4 H* [) h3 p8 N
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Italian Job $38
7 ?3 @( c; q2 k% ~4 }www2.tvboxnow.com味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
! @6 q, S Q7 y! z5 S4 m# u R7 o: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ N) k8 o9 D) O, C: P: t
凱撒沙律 $22公仔箱論壇" _1 u% x6 n' k0 e5 ]" d8 @
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ J+ P9 {9 b. o- I
" o2 R/ b# Y5 J: D/ U原味連皮薯條 $25起公仔箱論壇# G' g! h% N6 J0 _% k3 W- K
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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