成份: tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 s( s7 V2 E, u6 r5 R
35 克黃糖
2 h8 [/ y+ e; w3 `+ W3 I; b @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克幼砂糖
. a" D6 Z) M+ S* f% C! E6 X: |80 克絹豆腐
' T( B' @, t2 F4 J% r3 個雞蛋黃
) v9 K( l3 O6 z' c/ x; [$ iwww2.tvboxnow.com5 個雞蛋白tvb now,tvbnow,bttvb4 M( ?7 q# w3 z( L6 q' D: N H: u
3 克泡打粉
& R; o, K! S" P90 克低筋麵粉www2.tvboxnow.com2 m% ?- ~- B* O) ?$ }
1 湯匙白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb% i; o: x/ a* t! G2 E
60 毫升植物油www2.tvboxnow.com& D5 i1 f" S3 R. a$ w
60 毫升豆奶 (無糖)
3 R3 ~4 x0 A2 v. B' T4 ^1 f$ j# @* Xwww2.tvboxnow.com鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟:
. [* Q( W( d3 L' o0 v% b(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
. E( n# @; H. A* J+ f(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。$ ^) y5 p: O$ W
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
% d* a: v5 k4 z3 w* ]公仔箱論壇(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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