成份:
8 m; X) c' S+ a" x) k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖
: J- E1 B+ n6 v# O2 m40 克幼砂糖
+ S0 T6 m6 V! v% ]( W, y" Q6 V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
' _3 u# \ W) V( y+ r L; Y( F1 M" V5 U3 個雞蛋黃
& S" m+ s% n ywww2.tvboxnow.com5 個雞蛋白
9 t; ]5 F! B4 t/ `3 S公仔箱論壇3 克泡打粉
$ Z( Q' w* V& N6 H& z公仔箱論壇90 克低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) W- i( Z0 B$ P+ T
1 湯匙白芝麻
% O4 C {8 F7 h8 G# ^! `tvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油
- } V7 x8 n5 ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb60 毫升豆奶 (無糖)
) | [$ F* M8 D% [* T: W公仔箱論壇鹽、鮮果及甜忌廉各適量 www2.tvboxnow.com% j1 t5 x" w& x& u: ]- s, u2 ]4 \# z
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步驟: 公仔箱論壇0 w* Z o: R4 s. N D
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
9 a0 e, o2 U# r2 ^9 \% a! x1 p(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
" j1 @2 K: V. O% S' C9 V(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。0 A. @4 m/ Z) E6 k" [
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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