【原料】
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8 F7 j, x# f( u3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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$ ? A& i: t& z5 T: h3 a7 W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 公仔箱論壇3 H/ a) I$ k0 M; Y. `
$ b) Z8 a2 j. _. J! L9 z2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 / p7 B4 ~. M# l) z( x4 q
9 ~% d- q" E0 q' q- T7 W公仔箱論壇3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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5 r0 u( `2 U6 i1 l4 q4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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