材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
) f( r, L. n8 f( V$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% D S4 x T
紅蘿蔔1/3條
2 C7 l1 G# _( N J/ g& W9 Q& Swww2.tvboxnow.com生香菇3朵
5 v& m6 s9 y& G8 ?乾香菇5朵
6 K- n8 E+ f4 T9 Q6 l Vwww2.tvboxnow.com菠菜1把(半斤)# Q' L+ Z s0 G9 L# A1 `" L
蛋2顆
# V1 P3 E2 y+ L: W6 o; |素肉少許$ F# K1 R# K6 u* c( y! Q: c
中筋麵粉適量
* S) t3 B. b- d4 L! p6 r公仔箱論壇清水2000cc
% Q0 x- J7 e$ l! n高鮮香菇粉少許; B" v3 a9 q5 u5 V4 x% Z
香油少許- h! R z& p9 b Y* a4 }1 r) W7 ^
6 o; Q7 b+ Y. {- I5 O" `) y3 twww2.tvboxnow.com作法：
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* V0 P+ z; A- A1 L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。5 d8 g1 @( q! X Q V
6 O5 u, M% K9 e, u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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. n, K% t) U( t2 W6 c3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。) W( F- e7 i' l0 e; k) p
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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