西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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/ l# |/ q# _* e! \: b; [0 bwww2.tvboxnow.com 材料(两人分量)：公仔箱論壇% ^! {; I8 m3 ^$ d9 c# g
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西西里蔬菜烤鱼www2.tvboxnow.com7 u( _ _5 m5 H' F$ I u
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1.番茄两个；切片www2.tvboxnow.com9 K8 l' |: Z, n6 X( _; O" O
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
; Y$ N8 W. q; w* j3 A/ l公仔箱論壇 3.洋葱一个，切片
3 ]2 d7 ?! h# g% [; p公仔箱論壇 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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, R/ @8 S& j0 J7 d, x uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司
7 \3 ^$ ~! l9 Y9 m( R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。
- n7 f: ~' U& s3 @! [ 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
" o/ o% R( [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇# Q0 Z- Q5 L1 _! f _5 _4 S L6 u
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。tvb now,tvbnow,bttvb* x+ E7 N6 ~) h ] d3 J3 d
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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4 p1 V. }4 ~" r- X( l m4 Itvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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- j( e9 Q% {! L9 Q2 |+ N这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
0 G" s; `3 A `' a* Z. A6 E. Wtvb now,tvbnow,bttvb 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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