行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ k# M$ b" O9 ^7 d, }1 z
: c( I5 _/ _2 p為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
4 e) Q7 n/ C! A" b# }/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴登牛肉乾咖哩* ^5 P0 a! d5 b- y: {, s
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：0 Q6 L3 j( p" T' _$ A. t
; i4 v% x% N8 P# \# D0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 ^* w/ k% b8 z! \
3 f/ [% G' e( z公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 % q4 g2 _% {0 ~; `1 r
8 p( Q8 D3 Y) Q公仔箱論壇行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) t/ B8 a# J
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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0 P! A# G; g; Q' Z' A行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 5 ^5 k. Y# l4 X4 t2 C% @
% V( b, x" R/ ~$ G: Uwww2.tvboxnow.com香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! S$ d+ g: z7 x5 O- J+ a7 J
# z$ c2 ?" _, N, R1 x- C3 `3 F9 ~www2.tvboxnow.com行家推薦4：沙嗲 (SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb' ^; y6 x. h, w8 i2 P: t" m4 }
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ V* _1 } A* ]: u( Y: l3 p- H
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。" E+ h- p. t2 Z
: p- p9 ^! Q; |, |www2.tvboxnow.com上吉隆坡找美食去！
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) `" }1 ?7 c. B, x吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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